오늘 저녁 뭐먹지? 오늘은 제육볶음 먹자~

밥먹을때 밑반찬 말고 메인 반찬을 뭘로 할지 항상 고민입니다.

하하~ 그래서 오늘은 제육볶음을 해봤습니다.

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불고기용 고기

제가 사온 고기는 앞다리 불고기용 앞다리 살입니다.

이 앞다리살은 요즘 돼지고기가 비싸지만 이런 앞다리살은 가격이 많이 안올랐어요~

삼겹살이나 목살같이 구이용이 많이 올랐다고 하더라구요~

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각종야채

저희가 사오는 정육점은 고기를 사면 이런 야채를 덤으로 줍니다.

이렇게 줘도 남나 싶을정도로~ 많이 줘요~

가격도 저렴하고 양도 많이 주고 써비스도 정말 많이 줘요~

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고기에 불맛 넣어주기

양념은 제가 했답니다.

기본양념으로 간장, 고추장, 고춧가루, 물엿, 설탕, 후추, 마늘을 넣어주고~

잘 볶다가 불로 살짝 그을려 줍니다.

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야채를 넣어주기

열심히 고기를 볶다가 야채도 넣어 줍니다.

뭐 야채는 정육점에서 준 야채 그데로 넣어 줍니다.

종류도 많이 넣어 주셨어요~ 대파 양파 팽이버섯 이렇게 넣어 주셨어요~

엄청 고마우신 정육점 사장님

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야채에도 불맛 넣어 주기

야채에도 불맛을 넣어 주면 정말 맛있겠죠?

하하~ 뭐 이런거는 맛을 위해서~ 해줘야 합니다

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참깨 솔솔 뿌려주기

깨소금도 위에 솔솔 뿌려 주면 음~ 정말 맛있어 보입니다.

고기도 살짝 그을려서~ 불향이 솔솔~ 나는데~ 이맛을 본사람들 모두가 감탄을 했답니다.

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맛있는 비주얼

제육 볶음은 어떻게 해서 먹어도 맛있습니다.

근데 분식집에서 파는 제육볶음은 이맛을 따라 갈수가 없습니다. 하하~

앞다리살 1만원으로 만들어 먹는 행복입니다.

저녁으로 제육 볶음 어떠세요?

오늘 저녁 뭐먹지는 여기까지~