포항시 초곡 단지내 위치한 숫불구이 전문점 '꿉자' 갈매기 살 꿉어 봤습니다.

장보고 집에 가는 길에 배가 고파서 들린 숫불구이 전문점 입니다.

제가 리뷰 전문으로 하는게 아니라~ 정말 직관적으로 표현을 잘 못하다 보니~ 하하~

일단 배가 너무 고파서~ 뭘 먹을까? 고민을 많이 하다가~ 차다고 돌아 다니면서

눈에 보인 고깃집을 들어갔어요~

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숫불구이 전문점 오늘도 꿉자 입구

일단 숫불 구이 전문점이라~ 맛있을 것으로 판단하고 들어갔습니다.

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들어가기 전

음식점에 들어가기 전에 요즘은 사진을 찍는게 생활이 되다 보니~ 하하~

사람들이 이상하게 쳐다 보는게 느껴 져도 모른척 합니다~

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와이프가 뭘 먹을지 고르고 있네요~

저는 사진 찍느라~ 정신 없고~ 와이프는 메뉴를 고르느라 정신이 없네요~

저는 배고픈걸 잘 참는데~ 와이프는 배고픈걸 세상에서 제일 싫어 해요~

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조금은 한산한 실내

점심 시간이 지나서 인지~ 아직 손님이 많지는 않았습니다.

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고기 메뉴

일단 고기 메뉴입니다~

저희는 갈메기살 한판을 주문을 했습니다.

와이프가 워낙 배고픈걸 싫어 하다 보니~ 눈에 가장 먼저 들어 오는걸 시켰어요~ 하하~

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점심 특선 메뉴도 있네요~

점심 특선 메뉴도 있었는데~

그냥 고기 구워 먹자고 해서~ 

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무료 음료가 있어요~

무료로 음료를 뽑아서 먹을수 있는데~

아~ 뭐랄까? 마트에서 파는 홍초를 물에 탄 느낌?

한잔 뽑아서 마셨는데~ 음.. 제 입맛에는 이건 아닌거 같습니다~

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갈매기 살을 굽고 있습니다.

갈매기 살이 나오자 마자 불위로 올려서 굽고 있습니다.

저희가 원래~ 고기를 많이 먹거든요~

근데~ 아~ 이건 양이 안찰꺼 같은데?

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숫불이라 금방 고기가 굽히지 않습니다.

배는 고픈데~ 고기가 굽히길 기다려야 하니~

하하~ 기다림에 조금 지쳐 가고 있어요~

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밑 반찬은 어디가나 비슷한거 같아요~

고깃 집에 가면 나오는 밑 반찬은 거의 비슷한거 같습니다.

장아찌, 파 절임, 양파 절임 이런거는 어딜 가나 다 나오는거니까~

근데 양념의 차이 이겠죠?

여기의 절임은 맛있다기 보다는 그냥 먹을 만 하다? 이정도 인거 같아요~

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익기를 기다리다 못참고 고기를 잘라줬습니다.

하도 고기가 안 익으니까 성질이 급해서~ 고기를 먼저 잘랐습니다.

하하~ 배고파 죽겄는디~ 통으로 구울려니까~ 답답해서~

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먼저 양파 절임과 같이 먹어봤습니다.

먼저 양파 절임과 먹어 봤습니다.

어딜가나 레시피가 비슷하다 보니~ 맛도 비슷합니다.

중요한건 고기 이겠죠?

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백 김치와도 싸먹어 봤습니다.

밑 반찬으로 백김치와도 먹어 봤습니다.

백김치는 시중에 판매 되고 있는걸 업소용 백김치 같았습니다.

일단 고기 맛은 기름기가 없어서 살짝 퍽퍽한 고기 질감입니다.

갈매기 살이 원래 이렇게 기름기가 적었나?

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맛을 보장 할수 있는 상추 쌈

숫불 구이의 참 맛을 느낄수 있게~

밥을 놓고 마늘과 함께 상추 쌈을 싸서 먹어 봤습니다.

아~ 역시 고기가 문제였어요~

갈매기 살의 퍽퍽함으로 인해서~ 좀 아쉬웠습니다.

저희가 고기를 잘못 선택을 한거 같아요~

제가 아는 갈매기 살은 쫀득해야 하는데~ 퍽퍽한 느낌의 고기 이다 보니~

식감이 떨어져서~ 와이프와 저는 한판만 먹고 나왔습니다.

하하~ 저희가 이렇게 고기 한판만 먹고 나오는곳은 잘 없는데~

사람의 입맛은 주관적이다 보니~ 맛이 없다기 보다는 제 입맛에 안맞는 것이겠죠~

아무튼 포항시 초곡에 위치한 숫불구이 전문점 오늘도 '꿉자' 이야기는 여기까지~