320x100 소고기 된장찌개2 오늘 저녁은 감자 된장 찌개 어떠세요~ 어떻게 먹어도 맛있는 된장 찌개 요즘 감자가 나올 시기죠? 제가 집에서 자주 해 먹는 된장 찌개 입니다. 특별한거 없어도 구수한 맛이 정말 일품인 된장찌개~ 간단하지만 맛있는 된장 찌개에요~ 한 솥 가득 끓여놔도~ 언제나 인기가 있죠~ 하하~ 국이나 찌개 같은 곳에 이렇게 소기름을 넣어 주면 구수한 맛을 더해줘요~ 싫어 하시는 분도 있겠지만 전 구수한 맛이 좋아서~ 이렇게 넣습니다~ 하하~ 감자 된장 찌개니까~ 감자가 들어가 줘야 겠죠? 그리고 시원한 맛을 더할 대파까지~ 준비 완료~ 소기름은 잘 볶아서 기름기를 쫘~악 빼주는게 좋습니다~ 너무 기름지면 않좋으니까요~ 잘 볶아진 소기름에 파를 넣고 볶아주고 있어요~ 이렇게 볶아 주면 시원한 맛을 낼수가 있습니다. 잘 볶아 졌으면 물을 부어 줘요~ 이때 소기름이 뜨는데~ 될수있으면 건져 .. 2022. 8. 2. 오늘 저녁은 뭐먹을까? 구수한 맛이 그리울땐 소고기 된장찌게 가끔 구수한 된장찌개가 생각날 때가 있어요~ 근데 된장찌게에 뭘 넣고 끓여야 할지~ 항상 비슷한 거 같아요~ 두부 호박 하지만 소고기를 넣어 주면 구수한 맛이 두배가 된답니다 소고기를 냄비에 넣고 잘 볶아 줍니다. 그리고 파도 같이 볶아 주는게 좋아요~ 그래야 파 기름이 만들어져서~ 파의 향긋한 맛도 난답니다. 소고기가 충분히 볶아 진거 같네요~ 하하~ 고기가 엄청 많죠? 저희가 고기를 엄청나게 좋아 합니다. 이제 물을 부어 주고 된장을 풀어 줘야겠죠? 된장은 저희는 콩된장을 주로 사용합니다. 콩된장은 순수하게 콩을 넣어서 만든 된장입니다. 뭐 조개 멸치 된장도 있고~ 여러 가지 된장이 있는데~ 콩된장이 된장 맛을 가장 잘 내주거든요~ 고기의 느끼함을 잡아줄 청량고추도 넣어 줍니다. 저희가 고기를 좋아하.. 2022. 6. 17. 이전 1 다음 반응형
