320x100 맛있는 냉면3 무더운 여름 물 냉면에 바싹 불고기 한 젓가락 하실랍니까? 집에서 만들어 먹는 냉면~ 안녕하세요~ 오늘은 무더운 여름에 정말 더위를 날려줄 냉면과 바싹 구운 불고기를 한번 만들어 봤습니다. 장마가 지나고~ 정말 무더운 여름이 오면 입맛이 많이 없습니다. 이럴땐 간단하게 먹을수 있고~ 입안을 시원하게 만들어 먹을수 있는 냉면을 만들어 먹는게 최고의 피서가 아닐까요? 먼저 불고기를 구워 주고 있습니다. 불고기 고기는 마트에가면 아주 저렴하게 판매를 하고 있기 때문에~ 큰 돈 안들이고 만들어 먹을수 있어요~ 불고기는 불판에 구워야 제맛인데~ 숯불을 집에서 구하기 어려우니까~ 간단하게 토치로 불향을 입혀 줍니다. 이렇게 불고기를 구워주면~ 냉면과 함께 먹어주면~ 그맛이 한층 더 올라 갑니다. 냉면은 일반 마트에 판매 되고 있는 냉면입니다. 마트에서 파는 냉면은 너무 딱딱하고 뭉쳐져 있어서 물에 .. 2023. 7. 30. 날씨도 더운데~ 냉면 한그릇과 바싹 불고기~ 오늘 저녁으로 어떠세요? 날이 더워서 냉면이 막 땡기는 그런 날 이네요~ 집에서 간단하게 해서 먹을수 있는 냉면을 이야기 해보겠습니다~ 보통 마트 같은데 가면 이렇게 덩어리진 냉면을 많이 팔죠~ 근데~ 이게 물에 잘 안풀려요~ 저 역시도 이런 냉면을 잘 풀기 위해 방법을 찾다가~ 찾은 방법이 따뜻한 물에 불리면 정말 잘 풀려요 하하~ 뭐 면 푸는 방법은 여러가지가 있겠지만 꼭 제가 하는 방법이 정답은 아니에요~ 제가 이렇게 해보니까 면이 잘풀리더라~ 라고 이야기 하는겁니다~ 하하~ 마트에가면 이렇게 불고기용 고기가 팝니다~ 이게 불고기용이라고 하지만~ 음~ 뭐랄까~ 그냥 푸석 푸석한 고기라서~ 뭘 해먹어도 맛이 없어요~ 그래도 어떻게 만드느냐에 따라 맛이 틀려 지는거니까~ 하하 일단 고기에서 나오는 물기를 모두 제거 해야 합니다.. 2022. 8. 18. 날씨도 더운데 시원한 냉면 한그릇 하실래예? 집에서 만들어 먹는 냉면 날도 덥고 뭔가 맛있는게 없나? 싶어서 집에 냉장고에 냉면 면이 있더라구요~ 아하하~ 오늘은 냉면을 먹어 봐야 겠습니다. 먼저 오이가 아삭해 질수 있게 오이를 절여 줘야 해요~ 먼저 오이를 잘라줘야겠죠? 먼저 오이를 적당한 두께로 잘라 줬어요~ 너무 두꺼워도 잘 안절여 지니까 살짝 얇게 잘라 주는게 좋습니다. 저는 살짝 두껍게 잘렸어요~ 절일때 시간이 좀 걸릴꺼 같네요~ 헤헤 오이를 소금에 절여 줬습니다. 소금에 절일때 설탕과 식초를 적당히 배합해주는게 좋습니다. 소금만 절일 경우 엄청 짜지니까~ 새콤 달콤 짭짜름 하게~ 오이를 절여 줍니다~ 마트 같은데 가면 냉면을 이렇게 팔죠~ 저희도 이렇게 만들어 놓은거 사서 먹는답니다. 집에서는 냉면을 뽑을수 없기에~ 냉면에 물을 먼저 부.. 2022. 5. 23. 이전 1 다음 반응형
