320x100 저녁 뭐 먹지2 오늘 저녁 뭐먹지? 오늘은 제육볶음 먹자~ 밥먹을때 밑반찬 말고 메인 반찬을 뭘로 할지 항상 고민입니다. 하하~ 그래서 오늘은 제육볶음을 해봤습니다. 제가 사온 고기는 앞다리 불고기용 앞다리 살입니다. 이 앞다리살은 요즘 돼지고기가 비싸지만 이런 앞다리살은 가격이 많이 안올랐어요~ 삼겹살이나 목살같이 구이용이 많이 올랐다고 하더라구요~ 저희가 사오는 정육점은 고기를 사면 이런 야채를 덤으로 줍니다. 이렇게 줘도 남나 싶을정도로~ 많이 줘요~ 가격도 저렴하고 양도 많이 주고 써비스도 정말 많이 줘요~ 양념은 제가 했답니다. 기본양념으로 간장, 고추장, 고춧가루, 물엿, 설탕, 후추, 마늘을 넣어주고~ 잘 볶다가 불로 살짝 그을려 줍니다. 열심히 고기를 볶다가 야채도 넣어 줍니다. 뭐 야채는 정육점에서 준 야채 그데로 넣어 줍니다. 종류도 많이 넣어.. 2022. 6. 11. 오늘 저녁은 짬뽕 라면이다~ 맛있게 짬뽕 라면 만들어 먹자~ 짬뽕 라면 맛있게 끓이는 나만의 비법 저녁에 뭐 맛있는 거 먹나? 고민하다가 짬뽕은 먹고 싶고~ 시켜 먹자니~ 기다리기는 싫고~ 아~ 라면있었지? ㅎㅎ 라면을 짬뽕으로 맛있게 끓여서 먹자~ 싶어서 나만의 비법으로 맛있게 끓여 먹어 봤습니다. 저희는 파를 사서 빨리 먹지 못하기 때문에 이렇게 잘 다듬어서 냉동실에 넣어 놨다가 필요한 만큼 꺼내서 요렇게 먹습니다. 요것이 생각보다 좋더라고요~ 파가 시들지도 않고~ 파를 이렇게 어슷 썰기로 썰어줍니다. 저희는 삼겹살 굽고 남은 기름을 버리지 않고 이렇게 볶아 먹을때 쓸려고 잘 모아 두고 먹어요~ 삼겹살에서 나오는 기름이 엄청 고소하거든요~ 그~ 삼겹살의 고소함도 나오기도 하고~ 볶음 요리에 쓸 때도 엄청 잘 쓰여요~ 일단 파 기름을 내주고 있어요~ 이렇게 파기.. 2022. 4. 16. 이전 1 다음 반응형
