320x100 오늘은 뭐 먹지2 날씨도 더운데 시원한 냉면 한그릇 하실래예? 집에서 만들어 먹는 냉면 날도 덥고 뭔가 맛있는게 없나? 싶어서 집에 냉장고에 냉면 면이 있더라구요~ 아하하~ 오늘은 냉면을 먹어 봐야 겠습니다. 먼저 오이가 아삭해 질수 있게 오이를 절여 줘야 해요~ 먼저 오이를 잘라줘야겠죠? 먼저 오이를 적당한 두께로 잘라 줬어요~ 너무 두꺼워도 잘 안절여 지니까 살짝 얇게 잘라 주는게 좋습니다. 저는 살짝 두껍게 잘렸어요~ 절일때 시간이 좀 걸릴꺼 같네요~ 헤헤 오이를 소금에 절여 줬습니다. 소금에 절일때 설탕과 식초를 적당히 배합해주는게 좋습니다. 소금만 절일 경우 엄청 짜지니까~ 새콤 달콤 짭짜름 하게~ 오이를 절여 줍니다~ 마트 같은데 가면 냉면을 이렇게 팔죠~ 저희도 이렇게 만들어 놓은거 사서 먹는답니다. 집에서는 냉면을 뽑을수 없기에~ 냉면에 물을 먼저 부.. 2022. 5. 23. 오늘 저녁은 짬뽕 라면이다~ 맛있게 짬뽕 라면 만들어 먹자~ 짬뽕 라면 맛있게 끓이는 나만의 비법 저녁에 뭐 맛있는 거 먹나? 고민하다가 짬뽕은 먹고 싶고~ 시켜 먹자니~ 기다리기는 싫고~ 아~ 라면있었지? ㅎㅎ 라면을 짬뽕으로 맛있게 끓여서 먹자~ 싶어서 나만의 비법으로 맛있게 끓여 먹어 봤습니다. 저희는 파를 사서 빨리 먹지 못하기 때문에 이렇게 잘 다듬어서 냉동실에 넣어 놨다가 필요한 만큼 꺼내서 요렇게 먹습니다. 요것이 생각보다 좋더라고요~ 파가 시들지도 않고~ 파를 이렇게 어슷 썰기로 썰어줍니다. 저희는 삼겹살 굽고 남은 기름을 버리지 않고 이렇게 볶아 먹을때 쓸려고 잘 모아 두고 먹어요~ 삼겹살에서 나오는 기름이 엄청 고소하거든요~ 그~ 삼겹살의 고소함도 나오기도 하고~ 볶음 요리에 쓸 때도 엄청 잘 쓰여요~ 일단 파 기름을 내주고 있어요~ 이렇게 파기.. 2022. 4. 16. 이전 1 다음 반응형
