320x100 소주 안주2 저녁 반찬은 고기 반찬~ 목살 구이 이거 하나면 밥 두 그릇은 먹겠다~ 반찬하기 귀찮고 고기는 먹고 싶고~ 간단하게 후라이팬에 목살 구워 먹어야겠다~ 역시 고기는 냉장고기가 좋죠~ 고기를 구매 하실때 항상 냉장을 확인하세요~ 일정하게 썰린고기는 냉동되었다 해동된 고기일수도 있으니~ 저희가 가는 정육점은 통으로 되어서 칼로 냉장 상태 그데로 썰어서 판매하는곳에서 고기를 삽니다. 향신료야~ 이것 저것 써도 좋지만 저희가 주로 사용하는 향신료는 바질이에요~ 오레가노 같은 향신료도 있지만 구하기가 쉽지가 않네요~ 하하~ 하하~ 핑크 솔트 통에 품격이라고 써있네요~ 뭐 품격까지는 아니지만~ 선물 받은거라 그냥 쓰고 있는데~ 그냥 소금이에요~ 하하~ 이런 구이에는 파절이가 생명이죠~ 고기집 가면 파절이가 정말 맛이 없어요~ 왜 그렇게 맛없게 소스를 만드는지~ 저희는 직접 만들어 먹는데.. 2022. 11. 22. 느끼한 음식을 먹고 나면 생각나는 '순두부 찌개' 개운하게 한 뚝배기 하실랍니까? 느끼한 음식을 먹고 나면 매콤하고 시원한 국물이 생각나죠? 그래서 오늘은 매콤하면서~ 시원한 순두부 찌개를 끓여 봤습니다. 순두부는 그냥 간장이랑 먹어도 맛있지만 이렇게 찌개를 끓여 먹어도 정말 맛있어요~ 이렇게 두개 묶음으로 천원에 팔고 있길래~ 낼름 샀죠~ 뭐든지 저렴하게 나온거는 바로 바로 장바구니에 담아주는게 진리 아니겠습니까? 하하~ 느타리 버섯은 900원~ 하하~ 그냥 저렴하게 먹을수 있는 아주 간단하게 만들어 먹는 순두부 찌개 입니다. 버섯 손질하는게 어려운 분도 있는데~ 느타리 버섯 같은경우는 그냥 밑동만 잘라 내도 바로 쓰실수 있어요~ 구수한 맛을 낼 소기름을 먼저 볶아서 기름을 빼줍니다. 소고기를 사실때 기름이 약간 붙어 있는 부분을 사면~ 이렇게 찌개를 끓이거나 국을 끓일때 쓰시면 음.. 2022. 9. 10. 이전 1 다음 반응형
