320x100 미나리 고르는법1 3월이 제철인 '미나리' 더 건강하게 먹는 법 3월이 제철인 미나리 소금물에 데쳐 드세요... Image by KamranAydinov on Freepik 3월에는 제철 미나리가 최상의 품질과 영양가를 함유하고 있습니다. 미나리를 끓는 소금물에 데치는 것은 전통적인 조리법 중 하나이며, 이는 그것이 가진 건강에 이로운 성분을 더 증가시킨다는 장점이 있습니다. 소금물에 데치면 미나리가 부드러워져... 첫째, 소금물에 데치면 미나리가 부드러워지고 생으로 먹을 때보다 훨씬 쉽게 소화되며 영양소를 흡수할 수 있게 됩니다. 특히 암 예방에 도움이 되는 화학물질인 아티초크스토신의 함량이 더 증가합니다. 이는 미나리의 건강에 이로운 효능을 높이는 데 기여합니다. 초록빛이 선명한 미나리를 선택하는 것은 신선한 상태와 영양성분 보호 둘째, 초록빛이 선명한 미나리를 .. 2024. 3. 16. 이전 1 다음 반응형
