320x100 냉장고 털기2 오늘 밥 반찬은 뭐해서 먹을까? 매일 고기는 좀 그래서 호박 찌개 해서 먹자~ 매일 반찬이 고기 반찬이 너무 지겨워~ 뭐가 맛있을까? 고민을 많해서 만들게 된 호박찌개 솔찍히 고기를 와이프가 좋아해서~ 자주 먹긴합니다. 저도 고기를 좋아 하지만~ 건강 검진 표를 보니까~ 콜레스트롤 수치가 높게 나왔어요~ 하하~ 호박찌개는 별다른거 없어요~ 호박만 들어가면 찌개가 됩니다~ 하하~ 기본적인 야채를 넣고 만들면 되거든요~ 말이 호박찌개지~ 그냥 야채 찌개 입니다. 기본적인 양념입니다~ 간장과 고추장~ 기타~ 다시다~ 설탕 고춧가루 다진 마늘 이렇게 들어가요~ 야채를 기름에 잘 볶아 줘야 겠죠? 너무 많이 볶으면 야채가 물러지기 때문에~ 살짝만 볶아 주는게 좋습니다. 양념장을 넣고 열심히 볶아 줘요~ 하하~ 근데 뭔가 하나 빠진거 같아요~ 하하~ 바보 같이 대파를 빼먹었습니다~ 대파 까지.. 2023. 1. 12. 아~ 장보기 위해서 냉장고를 비워야 한다 오늘은 냉장고 파먹기다 우리가 장보기 전에 냉장고를 열어 보면 참~ 자질구래 한게 정말 많다~ 근데~ 이걸 처리 안하고 장을 보게 되면 남은 것들은 버려야 하기 떄문에~ 일단 모두 끄집어 내야 한다~ 이걸 어떻게 해먹느냐가 제일 중요하다~ 일단 맛있어야 하니까~ 기본적으로 맛을 내는 방법은 제육볶음을 가장한 고기 볶음이다 내가 가장 애용하는 냉동 불고기용 고기 이다~ 대부분 뒷다리살로~ 기름이 거의 없다보니~ 크게 맛있는 부위는 아니다~ 그래도 제육 볶음을 해놓으면 정말 맛있다~ 냉동고기는 특유의 돼지고기 냄새개 나기 때문에~ 먼저 이렇게 물기를 빼주는게 정말 중요 합니다. 하하~ 냉동실에 삼겹살도 남아 있습니다. 이런건 그냥 같이 볶아줍니다~ 하하~ 버리면 아까우니까~ 앵파와 당근은 음식만드는데 기본적으로 들어가는는 야채이다.. 2022. 9. 2. 이전 1 다음 반응형
