320x100 커피의 쓴맛 70% 완화해 주는 효과1 아메리카노 쓴맛 싫다면, 설탕 말고 '소금' 넣어 보세요~ 아메리카노의 쓴맛 완화 시키는 방법 출처 Freepik 우리가 자주 마시는 아메리카노의 쓴맛에 적응된 사람이라도 간혹 어떤 커피는 너무나도 써 인상을 찌푸리지 않고는 먹기 힘든 경우가 있을 때가 있다. 이때 설탕 말고 소금을 살짝 넣어보는 것도 좋은 방법일 수 있다. 살짝 넣은 소금으로 인해 아메리카노의 쓴맛은 줄어들고 오히려 단맛이 살짝 감도는 것을 느낄수 있다. 커피와 소금은 완벽한 궁합 쓴맛이 나는 아메리카노에 단맛이 나는 설탕이 아닌 짠 소금을 넣는 다는 것은 생각도 못해봤을 것이다. 말도 안 되는 소리 같지만 실제로 이와 같은 현상을 사실이다. 이 같은 특성을 이용해 스코틀랜드에서는 전통적으로 커피에 소금을 타 먹는 것으로 알려졌다. 앞서 2차 세계대전 당시엔 군인들 사이 커피에 소금을 타 마시.. 2023. 9. 24. 이전 1 다음 반응형
