320x100 오늘은 뭐먹지2 파김치를 담궈 보았습니다. 와이프가 외치던 파김치 드디어 해줬습니다. 요즘 식자재가 워낙 비싸서 엄두를 못냈던 파김치 입니다. 쪽파 한단에 무려 12000원~ 하하~ 그나마 쪽파 물량이 풀려서 이정도의 가격에 나온거에요~ 태풍이다~ 수해다~ 해서 식자재들이 너무 많이 올라서~ 엄두도 못냈는데~ 먹고 싶으면 해줘야 사람의 도리 아니겠어요? 그나마 식구가 얼마 없어서~ 이정도면~ 몇일은 갈거 같네요~ 저는 이렇게~ 반찬을 만들면 여러 사람들과 나눠 먹습니다. 근데~ 요즘은 그렇게 하기가 힘들어요~ 바닥에 비닐을 깔고 쪽파를 다듬어 줄거에요~ 파김치는 이렇게 다듬는데~ 시간이 가장 오래 걸립니다. 손이 많이 가는 만큼 맛은 있겠죠? 하하~ 쪽파는 하나 하나 다듬어야 하기 때문에~ 엄청 귀찮죠~ 그래서 잘 안담궈 먹는거 같아요~ 담궈 놓으면 정말 맛있는데~ 하하~ 모두 다듬었습니.. 2022. 9. 15. 맛있는 스파게티~ 베이컨 토마토 소스로 만든 스파케티~ 집에서 만들어 먹는 스파게티 저번에 만들어 놓은 베이컨 토마토 소스로 스파게티를 만들었습니다. 하하~ 만들어 놓으면 얼마든지 쓸수 있는 토마토 소스에요~ 그럼 스파게티를 한번 만들어 보겠습니다. 먼저 물을 끓여야겠죠? 뭐 요즘은 스파게티 만드는데 유튜브나 이런데 보면 잘 나와있어서~ 기본적으로 오일을 넣는건 다아실테니~ 끓는 물에 면을 넣어주고 있어요~ 스파게티 면이 우리가 알고 있는 국수보다 면도 두껍고~ 면자체가 옥수수로 만든거라~ 삶기가 까다로워요 9분정도 면을 삶으면 이렇게 되는데요~ 삶으면서 면을 조금씩 저어 줘야 합니다. 안그러면 면이 팬에 눌러 붙을수 있어요~ 삶아진 면을 잘 볶아줘야해요~ 일단 면을 물에서 건져내줘서 수분은 충분히 빼주는게 좋아요~ 그래야~ 면이 고소하게 볶기거든요~ 그리고.. 2022. 6. 8. 이전 1 다음 반응형
