320x100 바싹 불고기2 집에서 만들어 먹는 바싹 불고기~ 반찬하기 귀찮을때 최고 쉬는날은 그냥 집에서 쉬고 싶죠~ 반찬하고 그런게 정말 귀찮아요~ 그래서 가끔 이렇게 양념 불고기를 사서 먹는데~ 이걸 그냥 해서 먹는것보다~ 바싹 하게 구워서 먹으면 더 맛있더라구요~ 양념된 불고기 인데~ 저희가 가는 정육점은 앞다리 살로 불고기를 재워 놨나 보더라구요~ 앞다리살은 쫄깃한 맛이 정말 좋은데~ 확실히 고기가 좋아요~ 국물을 자작하게 해서 굽는데~ 이렇게 해야~ 고기에 양념이 잘 베어서 맛있거든요~ 역시 불고기는 불맛이죠~ 하하~ 토치로 고기에 불맛을 입혀 줍니다. 토치로 고기가 살짝 그을릴 정도로 구워 줍니다. 너무 살짝 그을리면 그 특유의 불향이 잘 안나더라구요~ 바싹 불고기 한판입니다. 파절이와 쌈무를 옆에 곁들여서~ 예쁘게 해봤어요~ 하하~ 역시 흰밥에 불고기와 파절이를 곁들이면 정.. 2022. 10. 23. 날씨도 더운데~ 냉면 한그릇과 바싹 불고기~ 오늘 저녁으로 어떠세요? 날이 더워서 냉면이 막 땡기는 그런 날 이네요~ 집에서 간단하게 해서 먹을수 있는 냉면을 이야기 해보겠습니다~ 보통 마트 같은데 가면 이렇게 덩어리진 냉면을 많이 팔죠~ 근데~ 이게 물에 잘 안풀려요~ 저 역시도 이런 냉면을 잘 풀기 위해 방법을 찾다가~ 찾은 방법이 따뜻한 물에 불리면 정말 잘 풀려요 하하~ 뭐 면 푸는 방법은 여러가지가 있겠지만 꼭 제가 하는 방법이 정답은 아니에요~ 제가 이렇게 해보니까 면이 잘풀리더라~ 라고 이야기 하는겁니다~ 하하~ 마트에가면 이렇게 불고기용 고기가 팝니다~ 이게 불고기용이라고 하지만~ 음~ 뭐랄까~ 그냥 푸석 푸석한 고기라서~ 뭘 해먹어도 맛이 없어요~ 그래도 어떻게 만드느냐에 따라 맛이 틀려 지는거니까~ 하하 일단 고기에서 나오는 물기를 모두 제거 해야 합니다.. 2022. 8. 18. 이전 1 다음 반응형
