320x100 건강한음식보관1 신 음식을 담을 땐 종이 포일에 담으세요 신 음식이 알류미늄 포일을 녹일 수 있어 주의 하세요~Image by macrovector on Freepik 알루미늄 포일은 주방에서 다양한 용도로 사용되지만, 특히 시거나 짠 음식을 포장할 때는 사용을 자제해야 합니다. 이유는 알루미늄이 녹을 수 있기 때문입니다. 이에 대해 자세히 살펴보겠습니다.첫째로, 시거나 짠 음식에는 높은 산도나 염도가 함유되어 있을 가능성이 높습니다.이러한 환경에서는 알루미늄과 반응하여 녹이 발생할 수 있습니다. 특히 김치와 같은 발효 음식은 산성 환경을 유지하기 위해 과정 중에 소금이나 다른 조미료가 사용됩니다. 이러한 조건에서 알루미늄 포일을 사용하면 알루미늄이 음식과 반응하여 독성 물질이 발생할 수 있으며, 이는 건강에 해로울 수 있습니다. 둘째로, 알루미늄은 금속이지만.. 2024. 4. 27. 이전 1 다음 반응형
